Saskia Nijhof
- Startdatum:
- 01/09/2023
- Rol:
- Onderzoeker
- Profiel:
- Saskia is een innovatiewetenschapper met uitgebreide internationale werkervaring in onderzoek, programmamanagement en kennismanagement. Sinds september 2024 is zij als externe promovendus verbonden aan het Delta Climate Center en aan het Copernicus Instituut, in dienst van de HZ University of Applied Sciences in Vlissingen. Het doel van haar promotieonderzoek is het verkennen van de mogelijkheden voor de ontwikkeling van een lokale blauwgroene eiwitsector in Zeeland vanuit een integratief voedselsysteemperspectief, waarbij regionale ondernemers en consumenten centraal staan. Ze wil specifiek onderzoeken (1) hoe een Theory of Change voor de transitie naar een duurzame blauw-groene eiwitsector eruit ziet, (2) wat de rol van consumenten is in deze transitie, (3) hoe ondernemers ondersteund kunnen worden om deel te nemen aan deze transitie, en (4) hoe interventies in het heden de gewenste toekomstige situatie kunnen beïnvloeden.
- Alternatieve Profiel Tekst:
- Innovation scientist researching the role of seaweed in the protein transition from an innovation system perspective. I work at the HZ University of Applied Sciences in Vlissingen and am an external PhD candidate at Utrecht University. I focus on the province of Zeeland, which is a delta region where most of the seaweed research and cultivation is taking place. I coordinate the Seaweed Learning Community as part of the NWO-funded From Sea to Society project. Apart from this, I research new business models and sustainable value chains at the Knowledge Centre Entrepreneurship and Innovation (KCOI).
- E-mail:
- saskia.nijhof@hz.nl
- Organisatie:
- HZ Kenniscentrum Ondernemen en Innoveren (Stakeholder), HZ University of Applied Sciences (Stakeholder)
- Onderzoeksgroep:
- HZ Kenniscentrum Ondernemen en Innoveren
- Pagina:
- KCOI coordinates the Seaweed Learning Community
