Versie van 27 nov 2025 14:34

Aquaculture in Delta Areas

Praktijkgericht onderzoek naar zilte aquacultuur

Het lectoraat Aquaculture in Delta Areas ondersteunt ondernemers in de aquacultuursector door hun kennisvragen praktijkgericht te onderzoeken.

De vraag naar seafood stijgt wereldwijd. Steeds meer mensen eten vis en zeevruchten omdat het gezond en lekker is. Het aanbod van vis, schaal- en schelpdieren uit wildvangst stagneert echter. Om toch te kunnen voldoen aan de toenemende vraag naar seafood is een meer gecontroleerde productie nodig: aquacultuur. Zeeland kent een lange traditie op het gebied van zilte aquacultuur. De provincie ligt in een deltagebied en het zoute water is overal vlakbij. Het is dan ook een perfecte locatie voor het duurzaam kweken van vis, schaal- en schelpdieren. Zeeuwse ondernemers lopen voorop in het telen van algen, wieren, wormen, kreeft en vis. Toch staat aquacultuur in de kinderschoenen in vergelijking met de landbouw. Aquacultuurondernemers hebben veel kennisvragen en uitdagingen qua innovaties. Deze gaan bijvoorbeeld over hoe zij hun producten kunnen optimaliseren, welke nieuwe soorten ze kunnen kweken en welke technieken het beste zijn.

De onderzoeksgroep Aquaculture in Delta Areas ondersteunt de ondernemers met onderzoek naar dit soort vragen. Zij doen dit vaak in samenwerking met andere kennisinstellingen en adviesbureaus. Ook werken de onderzoekers en studenten samen met mensen uit de beroepspraktijk. Het onderzoek vindt vaak plaats in het veld of in het SEA-Lab bij de HZ in Vlissingen. De onderzoeksgroep verzorgt ook trainingen en cursussen over aquacultuur.

Sjabloon:Project over

No category name provided.

@@ Regel 30: / Regel 30: @@
 |contact=Pascalle Jacobs
 |theme=Water, Voeding
-|project=PR 00327, PR 00331, PR 00426, PR 00329, PR 00260, PR 00405, PR 00406, PR 00404, PR 00326, PR 00428, PR 00442, PR 01232, PR 01233, PR 01234
+|project=Verbeteren invang en ontwikkeling oesterbroed, Rendementsverbetering en verduurzaming oesterproductie, Zeemos, Kustlaboratorium, Pilot Mosselhangcultuur, Alternatieve perceelgebonden schelpdierkweek, Flipfarm in Waterdunen, Wier en Wind, CoastObs, VOLTA Voedselkweek op zee, Valgorize, Rendabiliteit platte oesterbroed-invang Grevelingenmeer (Robi), Alternatieve locaties voor het snijden van zeegroenten, Demonstratie oesterrifherstel in Zeeuwse delta
 }}