k Text replacement - "CNTR 00314" to "Eline Stoel" |
k Text replacement - "CNTR 00113" to "Berend Sponselee" |
||
| Regel 20: | Regel 20: | ||
|theme=Duurzaam voedsel en circulariteit | |theme=Duurzaam voedsel en circulariteit | ||
|category=Onderzoek, Onderwijs, Icoonproject, Kennistoepassing | |category=Onderzoek, Onderwijs, Icoonproject, Kennistoepassing | ||
|researcher=Ageeth van Maldegem, CNTR 00049, User:Moerdijk, Jasper van Houcke, Eline Stoel, User:Gandringa, | |researcher=Ageeth van Maldegem, CNTR 00049, User:Moerdijk, Jasper van Houcke, Eline Stoel, User:Gandringa, Berend Sponselee, Saskia Nijhof, CNTR 00337, CNTR 00353, CNTR 00354, CNTR 00355, CNTR 00356, CNTR 00357, CNTR 00358, CNTR 00346, CNTR 00347, CNTR 00348, CNTR 00349, CNTR 00350, CNTR 00351, CNTR 00352 | ||
|contact=CNTR 00323 | |contact=CNTR 00323 | ||
|stakeholder=NIOZ, University College Roosevelt, HZ University of Applied Sciences (Stakeholder), Scalda, Universiteit Utrecht, Wageningen University & Research, FoodDelta Zeeland | |stakeholder=NIOZ, University College Roosevelt, HZ University of Applied Sciences (Stakeholder), Scalda, Universiteit Utrecht, Wageningen University & Research, FoodDelta Zeeland | ||
}} | }} | ||
Versie van 24 nov 2025 17:11
Icoonproject Delta Protein
Delta Protein Het δelta Protein-project onderzoekt kansen voor de eiwittransitie in Zeeland. Dit als onderdeel van ontwikkeling en implementatie van een bredere voedsel-visie voor de toekomst waarin de Zeeuwse delta de bron is voor gezond, duurzaam, smaakvol en betaalbaar voedsel van land en zee. Hierdoor ontstaat een duurzamere delta binnen de natuurlijke grenzen van de delta en met realistische verdienmogelijkheden voor Zeeuwse ondernemers. Het project heeft een transdisciplinaire aanpak, waarbij gebruik wordt gemaakt van perspectieven van vele belanghebbenden en afzonderlijke disciplines om tot gedeelde conclusies te komen voor de eiwittransitie, en wordt overgeschakeld van dierlijke eiwitten naar eiwitten van lage trofische niveaus.