k Text replacement - "CNTR 00323" to "Andrew Hirst" |
k Text replacement - "CNTR 00356" to "Niko Wojtynia" |
||
| Regel 20: | Regel 20: | ||
|theme=Duurzaam voedsel en circulariteit | |theme=Duurzaam voedsel en circulariteit | ||
|category=Onderzoek, Onderwijs, Icoonproject, Kennistoepassing | |category=Onderzoek, Onderwijs, Icoonproject, Kennistoepassing | ||
|researcher=Ageeth van Maldegem, Jasper van Houcke, User:Moerdijk, Jasper van Houcke, Eline Stoel, User:Gandringa, Berend Sponselee, Saskia Nijhof, Jeroen van de Water, CNTR 00353, CNTR 00354, CNTR 00355, | |researcher=Ageeth van Maldegem, Jasper van Houcke, User:Moerdijk, Jasper van Houcke, Eline Stoel, User:Gandringa, Berend Sponselee, Saskia Nijhof, Jeroen van de Water, CNTR 00353, CNTR 00354, CNTR 00355, Niko Wojtynia, CNTR 00357, CNTR 00358, CNTR 00346, CNTR 00347, CNTR 00348, CNTR 00349, CNTR 00350, CNTR 00351, CNTR 00352 | ||
|contact=Andrew Hirst | |contact=Andrew Hirst | ||
|stakeholder=NIOZ, University College Roosevelt, HZ University of Applied Sciences (Stakeholder), Scalda, Universiteit Utrecht, Wageningen University & Research, FoodDelta Zeeland | |stakeholder=NIOZ, University College Roosevelt, HZ University of Applied Sciences (Stakeholder), Scalda, Universiteit Utrecht, Wageningen University & Research, FoodDelta Zeeland | ||
}} | }} | ||
Versie van 24 nov 2025 18:14
Icoonproject Delta Protein
Delta Protein Het δelta Protein-project onderzoekt kansen voor de eiwittransitie in Zeeland. Dit als onderdeel van ontwikkeling en implementatie van een bredere voedsel-visie voor de toekomst waarin de Zeeuwse delta de bron is voor gezond, duurzaam, smaakvol en betaalbaar voedsel van land en zee. Hierdoor ontstaat een duurzamere delta binnen de natuurlijke grenzen van de delta en met realistische verdienmogelijkheden voor Zeeuwse ondernemers. Het project heeft een transdisciplinaire aanpak, waarbij gebruik wordt gemaakt van perspectieven van vele belanghebbenden en afzonderlijke disciplines om tot gedeelde conclusies te komen voor de eiwittransitie, en wordt overgeschakeld van dierlijke eiwitten naar eiwitten van lage trofische niveaus.