k Maickel moved page PR 00851 to Duurzame groentepasta without leaving a redirect |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
{{concept | |||
|parent=Activiteiten (Delta Climate Center) | |||
|category type = project | |||
|category = Delta Climate Center | |||
|category page = activity | |||
}} | |||
{{BB Hero d | {{BB Hero d | ||
|background color=#e4ecf3 | |background color=#e4ecf3 | ||
|heading=Duurzame groentepasta | |heading=Duurzame groentepasta | ||
|start date=2024-05-27 | |start date=2024-05-27 | ||
|end date=2024-06-03 | |end date=2024-06-03 | ||
|image=Duurzame groentepast.png | |image=Duurzame groentepast.png | ||
|summary=Tweedejaars koks van Scalda ontwikkelden en presenteerden recepten met duurzame groentepasta van Sophyn Greens, gemaakt van 35% restgroenten, voor gebruik op de website. | |summary=Tweedejaars koks van Scalda ontwikkelden en presenteerden recepten met duurzame groentepasta van Sophyn Greens, gemaakt van 35% restgroenten, voor gebruik op de website. | ||
}} | }} | ||
| Regel 15: | Regel 19: | ||
{{Project over | {{Project over | ||
|status=Afgerond | |status=Afgerond | ||
|contact=CNTR 00329 | |||
|stakeholder=STKH 00394 | |||
|theme=Duurzaam voedsel en circulariteit | |theme=Duurzaam voedsel en circulariteit | ||
|category=Onderwijs, Onderzoek | |category=Onderwijs, Onderzoek | ||
}} | }} | ||
Versie van 28 okt 2025 10:29
Duurzame groentepasta
Afgelopen schooljaar gingen tweedejaars zelfstandig werkende koks van Scalda aan de slag met de duurzame groentepasta van Sophyn Greens, gemaakt van 35% groenten uit reststromen. De studenten creërden diverse recepten met deze pasta, die uiteindelijk gepresenteerd werden voor de Sophyn Greens-website.